סן חיל והסביבה ללא גלוטן

סן חיל המפתיעה, שבמבט ראשון לא נראתה לנו אטרקטיבית, טמנה בחובה הפתעות ועניין ורב, ביניהם הפתעה קולינרית בפן הלל"גי (ללא גלוטן):

סן חיל:

בעיר עצמה גילינו מרכז קניות מערבי לחלוטין, Centro Comercial El Puente. שנתן מענה בשעות אחר הצהריים הגשומות באופן קבוע, וגם אפשר להתענג מדי פעם על אוכל מערבי מוכר וטעים.

1. במתחם האוכל של הקניון יש מסעדה תאילנדית המציעה מגוון ארוחות על בסיס אורז (ללא אטריות), כל הארוחות בתפריט הן ללא גלוטן. בנוסף, ישנה מסעדה מקסיקנית המציעה גם היא ארוחות ללא גלוטן הכוללות נאצ'וס על בסיס תירס.

1. ישנו סופר גדול בקצה הקניון, Metro , המציע מגוון מוצרים ללא גלוטן (עוגיות, קורנפלקס, פסטה ועוד).

אך ההפתעה הגדולה של המקום היה בית קפה מקומי וקטן, בשם La Charcuteria המציע מוצרים בריאותיים, והכי חשוב - לחמים ללא גלוטן!!!! השמחה וההתרגשות היו בשיאן (בעיקר של ההורים), במיוחד לאור העובדה שחלה עלתה בין 5-7 ש"ח!

מעבר למוצר יקר הערך בבית הקפה, המקום מציע גם אוירה נעימה ורגועה, ואוכל מאוד טעים.

אז כמובן שמרגע שגילינו את המקום הצטיידנו בכל יום בחלה לל"ג, ופעם אחת עידית ומיכל ישבו לארוחת ערב במקום. בשל טעמה הקולינרי המיוחד של מיכל, הזמנו כריך פשוט עם גבינת מוצרלה וצנים עם גבינה, אך הטעם לא היה פשוט בכלל! הכריך הגיע עם מגוון רטבים ביניהם רוטב פסטו (טעיםםםם), צ'ילי מתוק, ויניגרד ורוטב חריף. הצנים הגיע עם גבינת שמנת ומעל ריבה חלומית. הבנים (ניר) פחות התחברו לקונספט הבריאותי, לכן, לצערנו לא יצא לנו לאכול שוב בבית הקפה והסתפקנו ברכישה יומית של מוצרי מאפה.

הפתעה נוספת חמודה שגילינו הוא מאין משקה המוגש בשעות הבוקר בכוס, שממראה ראשוני נראה כמו פונץ/מיץ עגבניות, אך ניר זיהה את הפוטנציאל והאיץ בנו לנסות את המשקה המוזר, שהתגלה כסלט פירות טעים ומתוק. המראה האדום מגיע ממיץ האבטיח.

קוריטי:

ההפתעה הבאה התגלתה בעיר קוריטי, הנמצאת במרחק של כחצי שעה נסיעה מסן חיל.

שם מצאנו בית קפה ממש בכיכר המרכזית של העיר, המציע מספר מאפים ללא גלוטן - על טהרת התירס.